القهوة عندنا ليست مجرد مشروب، بل هي طقس من طقوس الكرم. نعتني بحبة البن من لحظة اختيارها حتى وصولها لفنجانك.

خلطات القصيم والخلطات الخاصة: لتلوين وتنكيه القهوة بوزنية دقيقة.

🔥 البن المحمص (القهوة العربية والمقطرة):

التحميص الشقراء (السعودية): تحميص خفيف وموزون للباحثين عن لون الذهب وطعم القهوة السعودية الأصيلة.

التحميص الوسط: توازن مثالي بين النكهة واللون.

التحميص الغامق (Dark): لعشاق الطعم القوي والمركز.

بن الإسبريسو والتركية: خلطات خاصة ذات قوام كثيف ورغوة غنية.

⚙️ الطحن حسب الطلب:

نقوم بطحن القهوة فور طلبكم (خشن، وسط، ناعم) لتناسب طريقة تحضيركم (مكينة، ركوة، دلة).

✨ إضافات القهوة الفاخرة:

هيل (درجة أولى): حبوب خضراء ممتلئة ورائحة نفاذة.

زعفران: شعيرات حمراء أصلية تضفي لوناً وطعماً ملكياً.

نقدم لكم تشكيلة فاخرة من العسل الطبيعي 100%، المفحوص والمضمون:

🐝 شمع العسل: عسل خام بأقراصه الشمعية الطبيعية.

🌳 عسل السدر الفاخر: (بيشاوري وكشميري) المفضل للجميع لمذاقه الرائع.

🪵 عسل السمر والطلح: عسل بري ذو لون داكن وفوائد علاجية ووقائية عالية.

🌲 عسل الغابة السوداء: جودة عالية وطعم متوازن ومحبب للأطفال.

❄️ العسل الأبيض (المجرى): عسل نادر بقوام كريمي وطعم شديد الحلاوة.

🌸 عسل الزهور: خفيف ولذيذ، البديل الصحي للسكر.

🥜 خلطة الطاقة: عسل صافي ممزوج بأفخر مكسراتنا (كاجو، لوز، فستق).

نقدم لكم مكسرات “طازجة” يتم تحميصها وتمليحها بعناية لضمان القرمشة في كل حبة.

مقرمشات يابانية وصينية: نكهات وأشكال متعددة ومسلية.

🧂 المكسرات المحمصة:

فستق (Pistachio): مالح، ليمون، مدخن.

كاجو (Cashew): حبة جامبو، محمص، وبالنكهات.

لوز (Almonds): أمريكي، مملح، وليمون.

بندق: محمص بعناية.

🌿 المكسرات النيئة (للصحة والطبخ):

جوز (عين الجمل)، لوز ني، صنوبر، وكاجو ني (مثالية للريجيم والحلويات).

🌻 البزورات والحبوب:

حب قرع (بيضاء)، حب شمسي (أسود)، حب مصري.

🥡 المشكلات (الخلطات):

مشكل سوبر: تشكيلة فاخرة من المكسرات الأساسية.

مشكل إكسترا: يحتوي على أفخر الأنواع (مكاديميا، بيكان، كاجو، فستق).

وداعاً للبهارات المتربة أو المخلوطة! بهاراتنا نقية 100%، ننقيها من الشوائب ونطحنها أولاً بأول.

ورق غار، قرفة عيدان، هيل حب، مسمار (قرنفل)، يانسون، شمر.

🥣 البهارات المطحونة (جاهزة للاستخدام):

فلفل أسود، كمون، كزبرة، قرفة، كركم، زنجبيل، ليمون أسود (لومي).

فلفل أحمر (بابريكا) حار وبارد، ثوم بودرة، بصل بودرة.

🥘 خلطات نغمة البن الخاصة (خلطات الشيف):

بهارات الكبسة السعودية: سر الطعم الأصلي للرز.

بهارات المشويات: للدجاج واللحم.

بهارات الإيدامات: لمرق كثيف ونكهة غنية.

بهارات بيضاء: للأطباق التي لا تتطلب تغيير اللون (مثل السليق والجريش).

🌿 البهارات الصحيحة (غير المطحونة):

العودة إلى الطبيعة مع قسم العطارة المتميز.

سدر مطحون، حنا (حناء) أصلي خالي من الشوائب، مرة، لبان ذكر.

🍵 الأعشاب والمشروبات:

زهورات، بابونج، يانسون، كركديه، شاي أخضر، مرمية.

🧴 زيوت وعناية:

زيوت طبيعية للشعر والبشرة (زيت جوز الهند، زيت اللوز، زيت الأرغان).

🏺 منتجات تقليدية:

سواء كنت تريد “وقية” لتجربة الطعم، أو “أكياس كبيرة” لمناسبة ضخمة أو لمحلك التجاري، نحن جاهزون لتلبية طلبك بنفس الجودة والاهتمام.

📍 زورونا لتكتشفوا المزيد: عفيف، حي الغدير، شارع عبدالله بن أم مكتوم.
📞 للطلب والاستفسار: 0533107119

محامص ومطاحن نغمة البن.. نضمن لك الطعم، وتضمن لنا العودة! ❤️